【フレンチのフルコースに学ぶ、しゃべる技術】

フレンチのフルコースは高い。

これはみなさん周知の事実だと思います。

フレンチのフルコースはなぜあの順番なのか。

これはどうでしょうか。

料理人の方や料理に興味のある人、またはインスタ映えする場所が好きな人なら

知っている人もいるかもしれません。

遅ればせながら僕もこの理由を知ったのは最近です。

順番の意味はこうです。

●まずは【前菜】で胃腸を整え、食事への期待感を整える。

●そして【スープ】で体を温め、

　長時間煮込んだ＝これから最高のおもてなしをしますよ

　という気持ちを受け取る。

●【魚料理】は肉より消化が早いため。

●【シャーベット】は口直しをしてメインへつなぐ。

●【メインディッシュ】ここでお腹いっぱいになるようボリュームや味付けが

　緻密に計算されている。

●【デザート】胃から腸へスムーズに流すと同時に満足感を演出。

「へぇー」ですよね笑

しかしここで終わらないのがわたくし愛されオヤジ研究家。

プロの料理人がメインディッシュを出すためにこれだけ緻密に

計算をして出す順番やボリュームそして味付けを考えている。

ということはスピーチのコンテンツ作りにも応用できるはず。

一種の閃きでしたがこれが大正解。

自分の中でコンテンツ作りが楽になったと同時に

受講者の満足度も上昇。

受講者に圧倒的気づきを与えるために万物から学んでいきます。

今度の週末は大切な人とフレンチのフルコースを味わおう

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グラッチェ（イタリア語でありがとう）